Suppe des Tages 9,50€

Dim Sum 9,50€
Im Körbchen/Gemüse/Sesam/Wasabinuss

Edamame Snack 7,50€
Himalaya Salz/Shiso

Asiatisches Cerviche 9,50€
Wolfsbarsch/Kerbel/Zitrone/Ponzu/Shiso

Japanischer Ceasar 16,50€
Chicken Tempura/Romana/Avocado/Yuzu Olivenöl/Parmesan/Wasabi Crunch

Spargel „zweierlei“ 16,50€
Balsamico/Pulpo/Gunderman Kresse Apfel/Pistazie

New Style Tatar 19,90€
Tuna/Avocado/Mango/Yuzu/Gelber Rettich

Lachs Tataki Style 15,90€
Sesam/Lachs/scharfe Gochujang/Sprossen

Sashimi Mix 22,50€
Butterfisch/Loup de mer/Tuna/Lachs/Wakame

US Omaha Rip Eye  100g/12,90€
Stark marmoriertes Entrecote

Tenderloin IBP  100g/18,90€
US Rinderfilet

Beilagen:
Gerüffeltes Püree 5,90€
Karotten Quinoa 4,90€
Süßkartoffel Fritten 4,90€
Wasabi Püree 4,90€
Karamellzwiebeln 3,90€
Kimchi (kalt) 3,90€
Frühlingsgemüse 4,90€
Pak Choi Asia Style 3,90€
Soßen:
Honig Jus 4,90€
Chimi Churi 3,90€
TresOr Butter 2,90€
BBQ Sauce 3,90€

Burger&Fritten 18,50€
Beef/Apfel/Tomate/Romana/BBQ/Süßkartoffel Pommes

Kalb&Spargel  28,90€
Schnitzel/Spargel/Butterkartoffel/Hollandaise

Vegi Rolle 14,90€
Avocado/Spargel/Gurke/eingelegte Zwiebel/ Shiso Leaves

Chicken Rolle 15,50€
Hoisin/Hähnchenbrust/Avocado/Gurke/ Koriander

Spicy Apple Rolle 16,50€
Surimi Tempura/eingelegter/Apfel/ Tobiko/Wasabisand

New California Rolle 17,90€
Surimi/Avocado/Gurke/Tuna/Parmesan/ Rucola/Tempura

Summer Rolle 17,90€
Garnele/Gurke/Frischkäse/Ringelbete/Shiso

Spicy Tuna Rolle 17,90€
Tuna/Avocado/Butterfisch/Tempura

Softshell Rolle 17,90€
Gurke/Avocado/Frischkäse/Loup de Mer/ Blaukrabbe/eingelegte Zwiebeln

Dolli Rolle 18,90€
Gelber Rettich/Spargel/Gurke/Avocado/ Tempura/Lachs-Tuna Tatar Tandori

Chairman Rolle 18,90€
Jakobsmuschel/Avocado/Trüffelschaum

Crab Rolle 18,90€
Flusskrebs mariniert/Avocado/Gurke/ Lachs-Tuna-Wolfsbarsch Topping

New Aal Rolle 20,50€
Frischkäse/Lachs/Gurke/Avocado

Sushi Mix 26,90€
9 New Style Rollen/Makis/Nigiris/Sashimis

Zitronen Parfait 9,50€
Passionsfrucht/Schokolade/Crunchy fruits/Vanille

Creme Brulée 9,50€
Ei/Vanille/Himbeere/Chip/Sorbet

Dreierlei Käse 10,50€

Ein kleiner Vorgeschmack ...

Genießen Sie unsere einzigartig zubereiteten Fusions-Gerichte. In all unseren Kreationen finden Sie den „Code of Taste“ der Ihnen ein Geschmackserlebnis bietet.

Auch Vegetarier werden durch eine Fusion aus vegetarischen Spezialitäten bei uns zufriedengestellt.

Selbstverständlich verwenden wir nur frische Zutaten von bester Qualität. Für Unentschlossene bieten wir ein täglich wechselndes Menü an. Bitte fragen Sie uns.

Damit Sie sich noch mehr auf einen Besuch in unserem Restaurant freuen, haben wir Ihnen eine kleine Gallerie unserer bisherigen Speisen zusammengestellt.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.