TresOr Restaurant & Bar

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TresOr Restaurant auf Tripadvisor.de

MENÜKARTE

Der „Code of Taste“ steht für eine modern interpretierte Geschmacks-Fusion der Klassiker aus den grossen Esskulturen Europas und Japans.

Suppe des Tages 9,50€

Dim Sum 9,50€
Im Körbchen / Gemüse / Sesam / Wasabinuss

Edamame Snack 7,50€
Himalaya Salz / Shiso

Mango Mozzarella Salat 12,50€
Büffelmozzarella / Chili / Pistazie / Wildkräuter

Tomatensalat New Style 14,50€
Flusskrebs / Tomatencreme / Parmesan / Balsamico / Brombeere

Ceviche 16,50€
Tuna / Lachs / Goldbrasse / Apfel / Koriander / Ponzu / Shiso

Lachs Tatar 15,50€
Lachs / Avocado / Gurke / Noriblatt

Tuna Tatar 19,90€
Tuna / Büffelmozzarella / Avocado / Mango / Trüffel

Sashimi Mix 22,50€
Butterfisch / Goldbrasse / Tuna / Lachs / Wakame

U.S. Tri Tip Steak 100g/14,50€

U.S. Dry Aged Filetsteak 100g/19,90€

Dorade auf der Haut gegrillt 24,50€
Wildkräuter / Kartoffel / Mango / Wasabi

Beilagen:
Getrüffeltes Püree 5,90€
Asia Kohl pikant 4,90€
Bunte Kenia Karotte 4,90€
Süßkartoffel Fritten 4,90€
Wasabi Püree 4,90€
Kimchi (kalt) 3,90€
Cole Slaw 3,90€
Baked Potatoes 3,90€
Soßen:
Balsamico Soße 4,90€
Sour Cream 3,90€
Mango Basilikum Pesto 3,90€

Vegi Rolle 14,90€
Avocado / Spargel / Gurke / eingelegte Zwiebel / Shiso Leaves

Chicken Rolle (ohne Reis) 15,90€
Bio Hähnchen / Wasabi Nuss / Avocado / Paprika / Gurke / Trüffelfrischkäse / Koriander / Salat

Garnelen Rolle 18,90€
Wildfanggarnele / Lachs / Tuna / Avocado / Gurke / Paprika / Tobiko

New California Rolle 17,90€
Surimi / Avocado / Gurke / Tuna / Parmesan / Rucola / Tempura

Salmon Rolle 17,90€
Lachs Tempura / Trüffelfrischkäse / Gurke / Avocado / Gurke / Kataifi

Spicy Tuna Rolle 17,90€
Tuna / Avocado / Butterfisch / Tempura

Softshell Rolle 17,90€
Gurke / Avocado / Frischkäse / Loup de Mer / Blaukrabbe / eingelegte Zwiebeln

Dolli Rolle 18,90€
Gelber Rettich / Spargel / Gurke / Avocado / Tempura / Lachs-Tuna Tatar Tandori

Chairman Rolle 18,90€
Jakobsmuschel / Avocado / Trüffelschaum

Crab Rolle 18,90€
Flusskrebs mariniert / Avocado / Gurke / Lachs-Tuna-Wolfsbarsch Topping

Surimi Rolle 15,90€
Dorade / Avocado / Gurke / Edamame pikant

Sushi Mix 26,90€
9 New Style Rollen / Makis / Nigiris / Sashimis

Wild Berry Secret 10,50€
Panna Cotta / Sorbet / Textur / Schokolade / Waldfrüchte

Creme Brulée 9,50€
Vanille / Sorbet / Pistazie / Beeren

Dreierlei Käse 10,50€