TresOr Restaurant & Bar

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TresOr Restaurant auf Tripadvisor.de

MENÜKARTE

Der „Code of Taste“ steht für eine modern interpretierte Geschmacks-Fusion der Klassiker aus den grossen Esskulturen Europas und Japans.

Suppe des Tages 9,50€

Dim Sum 9,50€
Im Körbchen/Gemüse/Sesam/Wasabinuss

Edamame Snack 7,50€
Himalaya Salz/Shiso

Mango Mozzarella Salat 12,50€
Büffelmozzarella/Chili/Pistazie/Wildkräuter

Tomatensalat New Style 14,50€
Flusskrebs/Tomatencreme/Parmesan/Balsamico/Brombeere

Ceviche 16,50€
Tuna/Lachs/Goldbrasse/Apfel/Koriander/ Ponzu/Shiso

Lachs Tatar 15,50€
Lachs/Avocado/Gurke/Noriblatt

Tuna Tatar 19,90€
Tuna/Büffelmozzarella/Avocado/Mango/Trüffel

Sashimi Mix 22,50€
Butterfisch/Goldbrasse/Tuna/Lachs/Wakame

U.S. Tri Tip Steak 100g/14,50€

U.S. Dry Aged Filetsteak 100g/19,90€

Dorade auf der Haut gegrillt 24,50€
Wildkräuter/Kartoffel/Mango/Wasabi

Beilagen:
Getrüffeltes Püree 5,90€
Asia Kohl pikant 4,90€
Bunte Kenia Karotte 4,90€
Süßkartoffel Fritten 4,90€
Wasabi Püree 4,90€
Kimchi (kalt) 3,90€
Cole Slaw 3,90€
Baked Potatoes 3,90€
Soßen:
Balsamico Soße 4,90€
Sour Cream 3,90€
Mango Basilikum Pesto 3,90€

Vegi Rolle 14,90€
Avocado/Spargel/Gurke/eingelegte Zwiebel/Shiso Leaves

Chicken Rolle (ohne Reis) 15,90€
Bio Hähnchen/Wasabi Nuss/Avocado/Paprika/Gurke/ Trüffelfrischkäse/Koriander/Salat

Garnelen Rolle 18,90€
Wildfanggarnele/Lachs/Tuna/Avocado/ Gurke/Paprika/Tobiko

New California Rolle 17,90€
Surimi/Avocado/Gurke/Tuna/ Parmesan/ Rucola/Tempura

Salmon Rolle 17,90€
Lachs Tempura/Trüffelfrischkäse/Gurke/ Avocado/Gurke/Kataifi

Spicy Tuna Rolle 17,90€
Tuna/Avocado/Butterfisch/Tempura

Softshell Rolle 17,90€
Gurke/Avocado/Frischkäse/Loup de Mer/ Blaukrabbe/eingelegte Zwiebeln

Dolli Rolle 18,90€
Gelber Rettich/Spargel/Gurke/Avocado/ Tempura/Lachs-Tuna Tatar Tandori

Chairman Rolle 18,90€
Jakobsmuschel/Avocado/Trüffelschaum

Crab Rolle 18,90€
Flusskrebs mariniert/Avocado/Gurke/ Lachs-Tuna-Wolfsbarsch Topping

Surimi Rolle 15,90€
Dorade/Avocado/Gurke/Edamame pikant

Sushi Mix 26,90€
9 New Style Rollen/Makis/Nigiris/Sashimis

Wild Berry Secret 10,50€
Panna Cotta/Sorbet/Textur/Schokolade/Waldfrüchte

Creme Brulée 9,50€
Vanille/Sorbet/Pistazie/Beeren

Dreierlei Käse 10,50€